🍩🥯Рецепт мягких и пушистых домашних пончиков.🥯🍩
Ингредиенты и Рецепт:
Тесто:
Молока 3,5% 160 мл
Сахара 50 г
Сухие дрожжей быстрого приготовления 5 г
Соль 1 / 2 чайной ложки
Мука в/с 350 г
Яйцо С0 1 шт
Размешать 2 минуты, далее добавить
Сливочного масла 82,5% 40 г
Месить 20 минут тесто очень хорошо. После этого накрываем полотенцем на 1 час
🍨Заварной крем:
Яичные желтки 3 шт
Сахар 45 г
Кукурузный крахмал 25 г
Молока 3,5% 350 мл
Сливки 33% 50 мл
Экстракт ванили 1 ч.л
✅В сотейник добавляем, сахар, желтки хорошо взбиваем венчиком, добавляем кукурузный крахмал мешаем. Далее добавляем ванилин, и сливки, мешаем.
✅В другой сотейнике ставим молоко, оно должно вскипеть.
✅После этого горячее молоко добавляем в сотейник с массой и хорошо перемешивая, ставим на огонь и хорошо перемешиваем да загустения.
✅Теперь крем перекладываем в кондитерский мешок и убираем до полного остывания, когда остынет убрать в холодильник на 30 минут.
✅Тесто подошло, раскатываем, берем чашечку и вырезаем кружочки, посл
1 view
539
247
1 month ago 00:04:50 1
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ 🍩В Духовке! Быстро Без Дрожжей и Масла - Пышные, ВОЗДУШНЫЕ! Простой рецепт. DONUTS
1 month ago 00:06:08 1
Пончики, которые обожают миллионы. НЕ ЗРЯ - ЭТО ХИТ! Невесомые, как ПУХ Берлинеры с начинкой...
1 month ago 00:11:57 1
🍕Идеальное тесто для пиццы! Два рецепта вкусной домашней пиццы в духовке!🍕
1 month ago 00:00:49 1
Пончики для похудения
1 month ago 00:16:12 1
РИСУЕМ 3D ПОНЧИК ЗА СЕКУНДЫ | УРОК В ADOBE ILLUSTRATOR
1 month ago 00:03:58 1
БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ из Слоеного теста к ЧАЮ 🍒 Готовим дома СЛОЙКИ с ВИШНЕЙ 🍒
1 month ago 00:10:58 1
Сочные Домашние Беляши-Перемячи с мясом! Идеальное дрожжевое тесто для беляшей, пирожков, пончиков
1 month ago 00:06:05 1
ТОРТ МЕДОВИК “Медовый Пух“ с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ (Он Буквально ТАЕТ ВО РТУ!)
1 month ago 00:02:05 1
Зеркальная шоколадная глазурь для торта из какао 🍫 на воде! Быстрый способ!
1 month ago 03:32:16 1
Сеты в Mortal Kombat - MIDNIGHT, Dont Smoke и др...
1 month ago 04:14:30 1
Возвращение в Mortal Kombat #shorts
1 month ago 00:06:42 1
НИКОГДА не впитывает масло🔝ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт вкусного пончик с восходящими дрожжами
1 month ago 00:05:30 1
Свеча горит в 68 раз дольше. АЛЬТЕРНАТИВНАЯ СВЕЧА
1 month ago 04:23:50 1
Стрим по Blender Geometry Nodes №3. Более 60 нод для уверенного старта.