Шоколадный рулет с кремом Мокко ) “Успешный кондитер“.
Шоколадный рулет с кремом Мокко )
Магазин
Не забывайте при заказе указывать промокод Крутон , это даст Вам скидку 6 % ,писать без кавычек.
Ванильная паста
Мой инстаграм
Мой второй канал ЗАХОТЕЛА-ПОХУДЕЛА
Мой ВК
Размер противня 30 на 40 см.
Ингредиенты для бисквита:
6 шт. яиц,
160 гр. сахара,
130 гр. муки,
30 гр. какао,
40 гр., подсолнечного масла,
40 гр., воды,
соль,
ванильная паста 1 ч. л. или 10 гр. ванильного сахара.
Ингредиенты для крема:
350 мл. молока
200 гр. сливочного масла 82% жирности,
3 желтка или 1 целое яйцо,
120 гр. сахара,
20 гр. крахмала (можно использовать муку, только заваривать крем чуть дольше, что бы она не чувствовалась),
5 гр. растворимого кофе,
10 гр. какао,
соль, ароматиза