Weltbestes Buttermilchbrot - sehr saftig und kross / Buttermilchbrot backen / Buttermilchkruste

Jetzt kostenlos abonnieren Für 1 Brot: 350 g Weizenmehl T1050 100 g Weizenvollkornmehl 150 g Dinkelmehl T630 5 g Trockenhefe oder 15 g frische Hefe 14 - 16 g Salz 1 Teelöffel Honig oder Zucker 500 ml lauwarme Buttermilch Backzeit: 50 Minuten bei 240°C O/U oder 220°C Umluft (mit Deckel) 10 Minuten bei 240°C O/U oder 220°C Umluft (ohne Deckel) Gutes Gelingen und liebe Grüße! Eure Inna Weitere Brote aus meiner Rezepte-Sammlung: 🔹️Saftiges Joghurtbrot aus Dinkelmehl: 🔹️Mein absolutes Lieblingsbrot - Ciabatta mit getrockneten Tomaten: 🔹️Das beste Mehrkornbrot ohne Kneten backen: 🔹️Neues Jahr, neues Brot: 🔹️Dieses Brot ist alles an