Очень простой РЖАНОЙ ХЛЕБ 100% (без пшеничной муки)🍴Можно с добавками или без, рецепт на закваске

Этот простой и универсальный ржаной хлеб готовится без пшеничной муки. Этот хлеб очень полезный - готовится из цельнозерновой ржаной муки и на закваске. Рецепт этого ржаного хлеба хорош также тем, что вы можете делать как вариант без ничего, так и с добавками (семечки, орешки, специи). Такой домашний хлеб очень вкусный и прекрасно хранится. Хлеб БЕЗ ЗАМЕСА, самый ПРОСТОЙ домашний Хлеб НАСТОЯЩИЙ хлеб БЕЗ ДРОЖЖЕЙ Как вывести ЗАКВАСКУ Спасибо за лайк 👍 и за ваши комментарии! ►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, и будет вам вкусно! ============================================ Формы, которыми я пользуюсь - недорогие алюминиевые, размер Л7. Это стандартный “кирпичик“, можно печь самые разные сорта и кексы. 🍴Ингредиенты Опара: 30 г закваски (стартера) 300 г воды 300 г ржаной цельнозерновой муки Тесто: вся опара 500 г воды* 700 г ржаной цельнозерновой муки* 80 г любого варенья или 40 г сахара** 20 г соли 100 г подсолнечных семечек*** *Если вы используете НЕ цельнозерновую муку, воды потребуется меньше: вместо 500 г влейте сперва 400, и если тесто будет суховато, тогда добавьте. **Так получилось, что мне нужно расхламить кладовку и использовать старое варенье, поэтому я сейчас активно добавляю его в хлеб. Это необязательно - вы можете просто брать сахар. ***Вы можете использовать другие семечки (кунжут, тыква, лен...), или не использовать. Также можно добавить 1-2 ст. л. тмина или кориандра. #хлебназакваске #ржанойхлеб #простойржанойхлеб ============================================ 🍴КОНТАКТЫ: Сайт «Жизнь – вкусная!»➡ Для вопросов рекламы и сотрудничества➡@ Instagram ➡ Facebook «Жизнь – вкусная!»➡ Vk➡ Pinterest➡ Telegram➡ ============================================ 🍴БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ ВИДЕО: Обзоры техники Сладкие рецепты Торты Вторые блюда Салаты и закуски Завтраки Рецепты для вафельницы Хлеб и сдоба Классические и базовые рецепты Рецепты правильного питания ============================================ ►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, и будет вам вкусно!