БЕЛОК ИЗ МУХ И СВЕРЧКОВ УЖЕ В НАШЕЙ ЕДЕ? РАЗБОР ПИЩЕВОГО ТЕХНОЛОГА + ДЕГУСТАЦИЯ ЕДЫ С НАСЕКОМЫМИ

Белок из мух, сверчков и прочих насекомых уже везде в еде? Разбираю энтомопротеин и пробую продукты с белком из насекомых прямо на камеру! Я Ольга Косникова, пищевой технолог и разрушитель мифов о еде. Welcome на канал! Тут наука, здравый смысл и юмор. Подписывайтесь на меня: 📌Instagram* / chemistry_by_olga 📌Telegram 📌Вконтакте *запрещенная в РФ организация и прочее бла-бла 📌Моя книга “Страшная химия: Еда с Е-шками“ 📌Связаться со мной: @ ➡️ Таймкоды: 0:00 - две причины есть насекомых 3:04 - правда ли еду всё тяжелее выращивать? 4:44 - продовольственный кризис: нечего будет есть? 5:55 - почему нужен именно белок из насекомых? 7:39 - мясо это новая нефть 8:20 - растительное мясо 9:04 - культивируемое мясо “из пробирки“ 10:13