Хлебобулочные изделия

Хлебобулочные изделия! Чем могут навредить? - Пестициды - “-цид“ - убивать Генномодефицированное зерно обрывает рост у крыс, как думаете это действует на людей? Отбеливание муки двуокисью хлора возможно, не приводит к образованию аллоксана и аллоксановому сахарному диабету, - а что если приводит? Сжигание мазута для сушки зерна образует бензопирен. Попадает ли бензопирен в зерно или нет? Бензопирен канцерогенное вещество. Очищение зерна освобождает его от клетчатки и витаминов, остаётся, практически, КРАХ-мал. Глютен - это специфический белок, который далеко не у всех переваривается. Когда не переваривается вызывает воспаление в кишечнике с последствиями. Термофильные дрожжи погибают при выпечке хлеба или нет? Химикаты, которые применяются вместо дрожжей, опасны для здоровья или нет? Плесневые микотоксины точно опасны! Плесень может появляться в зерне до помола. Чазов никогда не ел хлеба? Соотношение кальция к фосфору в хлебобулочных