Группа ВК
Гиймякеш - нож-топор для рубки мяса.Это гиймякеши или габалинские ножи, как их еще называют, это топорики родом из Азербайджана, которыми рубят мясо кебаба и других блюд, в которых используется фарш
Эти топорики полностью заменяют мясорубку. Котлеты, бургеры, люля-кебабы и прочее - все делается гиймякешами.
Гиймякеш — (дословно «делающий рубленое мясо») традиционный азербайджанский тяжелый кухонный нож (в иной классификации топорик) для рубки мяса в фарш на колоде. Применяется в паре для двуручной рубки. Характерной особенностью гиймякеша служит спиралевидный завиток на месте острия клинка. В русскоязычном интернете гиймякеши популяризованны писателем и кулинаром Сталиком Ханкишиевым.
Сталь65г/60с2, ковка, термобработка, воронение, толщина в обухе 7мм,ширена 6см,,длинна клинка 36см, длинна рукояти 22,5см ,абрикос, обработанный льняным маслом,вес колеблется от 0,8кг -1,200 кг
12 views
490
173
9 months ago 01:02:12 1
Десантники требуют: Шойгу и Герасимова в отставку!
9 months ago 00:03:49 1
Есть лаваш, срочно готовьте эту вкуснятину! Я готова есть ее каждый день “Энчилада“
9 months ago 00:30:16 1
Древние технологии: свежевание и разделка туши кабана каменными и бронзовыми орудиями | Научпоп
9 months ago 00:03:22 1
Беспроигрышный Обед или Ужин Для всей семьи. Даже, если Вы не голодны, вам захочется есть)
10 months ago 00:02:58 1
Если хочу вкусных Котлет, готовлю их с секретиком, который достался от мамы (сочнее не бывает)
10 months ago 02:02:51 1
Вегетарианство: как организм справляется без мяса? / Дмитрий Ясаков в Рубке ПостНауки
10 months ago 01:38:56 1
КБЖУ: почему не все калории одинаковые? / Елена Григорьева в Рубке ПостНауки
11 months ago 00:03:59 1
ПИРАНЬИ - ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ. ПИРАНЬЕВЫЕ САМЫЕ ОПАСНЫЕ РЫБКИ
11 months ago 00:14:26 1
Чем лучше распилить мясо что бы не было обломков костей, как при рубке топором
11 months ago 00:58:16 3
SLIVKO AKA MC SLUT DECOMPOSER MIX
11 months ago 00:04:44 1
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЛИНЕЙКА НОЖЕЙ «ГУРМАН» / ОБЗОР КАЖДОГО НОЖА /
11 months ago 00:03:36 1
Что же я того добавляю в котлеты из печени, что все кто пробуют просят раскрыть секрет
12 months ago 00:37:36 1
След. 199 серия - Ресторан | Криминальные сериалы
12 months ago 00:00:28 5
ну ка ну ка что это за штука? Новая покупка это мя-со-руб-ка
1 year ago 00:00:37 1
Нож для рубки мяса «Гурман» Tupperware
1 year ago 01:33:51 1
Интервальное голодание / Максим Сологуб и Марина Берковская в Рубке ПостНауки
1 year ago 00:07:34 1
Биточки в сметане видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище
1 year ago 00:04:05 1
ИГРА СЛОВ - детская версия песни группы PERFAM! Танцуй и пой вместе с Super Party!
1 year ago 00:01:01 1
СУПЕР ТОПОР ДЛЯ РУБКИ МЯСА 🔥🪓 ТЕЛ 89150489904СЕМЁН, 89187847333ВАТСАП
1 year ago 00:02:13 2
Приготовила однажды и теперь это мясо стало любимым. Сочное из любого мяса
1 year ago 00:00:40 1
ПРОДАМ !!! Кованый топор для рубки мяса вес 3кг. Тел.89150489904 Семен
1 year ago 00:04:01 3
Коллекция Ножей Гурман Tupperware
1 year ago 00:03:44 1
Праздничное горячее Мясные "Рассольники" Вкусно, Сочно и готовится просто
1 year ago 00:01:19 1
Процесс рубки мясного набора, фермерского мяса от производителя .