Рыба холодный посол результат.

Вот и настал тот момент, когда нужно рыбку из соли вынимать, да пробовать. Простояла она так чуть больше месяца. Почему? Стояла потому что на улице, иногда были сильные морозы. Если бы дело было в теплоте время года или хотяб в помещении стояла, процесс двигался бы быстрее. Про рыбу. Получилась так как надо 👍 Соли взяла в себя сколько нужно, не пересол, как многие писали. Мужу показалась слишком мягкая и он еще подсушил несколько дней развешав на веревке. А потом запаковал и убрал в морозилку. С пивом уже заценил 👍😁😉 я не любитель. Так что рецепт проверен, готовить так рыбу можно. Теперь есть запас, покупать не нужно (вот где пересол и перебор перца аж есть не возможно) Так что будет чем гостей угостить 😉 особенно летом.