食材1つ♪ サクコリっ「エリンギの竜田揚げ」のレシピ・作り方

「エリンギの竜田揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひと口大に切ったエリンギに下味をつけてカラッと揚げました。外はサクっ、中はコリッとした食感で、お肉よりも軽いから何個でも食べたくなってしまうおいしさ♪エリンギが主役になれるひと品ですよ。 ■材料（2〜3人分/20分) ・エリンギ：2本 ・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1杯 ・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1杯 ・a. みりん：大さじ1と1/2杯 ・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯 ・a. ごま油：小さじ1杯 ・片栗粉：大さじ3杯 ・サラダ油：適量 ■下ごしらえ ■作り方 ①エリンギは乱切りにします。 ②ビニール袋に①、(a)の