Муссовый торт «Ваниль-личи-малина», покрытый зеркальной глазурью. В его составе влажный кокосовый бисквит, желе малина-личи и тропический мусс личи-маракуйя. Сверху украшение в виде шляпы выпускника.
Из этого видео Вы узнаете особенности приготовления:
1. Кокосового бисквита.
2. Кроканта миндального.
3. Желе малина-личи.
4. Мусса личи-маракуйя.
5. Сборки и декора.
Более подробно с ингредиентами торта Вы можете ознакомиться по ссылке:
Расписание мастер-классов Академии Шоколада России:
Вы всегда можете найти нас в:
✔ Сайт Академии Шоколада:
✔ Сайт бренда Chocovic:
✔ ВК:
✔ Telegram:
✔ Яндекс.Дзен:
🔥 Приятного просмотра, ставьте лайки и подписывайтесь на наш к