Зубатка в кляре. Пальчики оближешь !!! Нежное и сочное блюдо из зубатки | Рецепты просто
Приготовить зубатку в кляре очень легко и просто !
Не знаете, как приготовить зубатку, чтобы она не разваливалась? Как приготовить зубатку на сковороде? Как правильно жарить рыбу в кляре на сковороде? Как приготовить кляр для рыбы? Что приготовить из рыбы? Блюда из рыбы.
Предлагаю приготовить зубатку в кляре. Зубатка взята не случайно. Она очень полезная и имеет нежное мясо. Поэтому, лучше её жарить в кляре или приготовить котлеты из зубатки.
Рецепт зубатки в кляре.
Ингредиенты на 2 порции:
Зубатка 2 куска.
Яйца - 2 шт.
Мука - 6 ст.л.
Соль, перец по вкусу.
Подсолнечное масло для жарки.
Отделить белки от желтков. Взбить сначала желтки с добавлением муки. Затем, отдельно взбить белки, с добавлением соли. Таким образом, кляр получится более воздушным. Соединить белки с желтками. Обвалять рыбу в муке, затем в кляре. Разогреть сковороду, налить подсолнечное масло. Обжарить зубатку на сковороде с двух сторон до образования золотистой корочки. Зубатка в кляре готова !
При
1 view
0
0
1 month ago 00:13:52 1
ТРЕСКА, ЗУБАТКА, РЯВЧА, РАЙОН ПЕРТОМИНСКА 2024
2 months ago 00:34:38 1
НИЗКИЕ цены на морепродукты / КРАБ-ДОГ за 450 рублей и ИГРИСТОЕ на кранах / Обзор ресторана Каспийка