Такой СУПЧИК хоть каждый день подавайте. УЗБЕКСКИЙ СУП. Суп с РАКУШКАМИ.

Такой СУПЧИК хоть каждый день подавайте. УЗБЕКСКИЙ СУП. Суп с РАКУШКАМИ. ✔для теста: яйцо - 1шт вода - 100мл соль - 1ч.л мука - 250гр ✔зажарка: подсолнечное масло - 100мл мясо - 200гр(у меня баранина) лук - 1шт морковь - 1шт картофель - 1шт болгарский перец - 1шт помидор - 1шт томатная паста - 1ст.л сол по вкусу вода - 2,5литра Замесите тесто как на пельмени. Оставьте отдохнуть 15минут. В казане обжариваем мясо и лук до золотистого цвета, добавляем морковь, картошку, болгарский перец, помидор и томатную пасту. Посолим.Все вместе обжариваем 2 минуты. Наливаем воду, варим на медленном огне. Раскатываем тесто как на пельмени, нарезаем на полоски, затем на кубики. Лепим ракушки как показано на видео. Закидываем в кипящий суп, перемешиваем. Варим 5минут. В конце посыпаем зеленью. Вот и всё вкусный супчик готов.