Суп «гуляш» - это самое популярное блюдо венгерской национальной кухни, занявшее неоспоримое место лидера на обеденных столах как аристократов, так и обычного люда ещё с XVIII века. Гуляш так знаменит во всём мире, что венгры имеют полное право гордиться этим фактом. Гуляш настолько вкусен и прост в приготовлении, что было бы странно, если бы его рецепт не разошёлся по многим странам Европы и даже мира.
У каждого национального блюда есть нюансы, делающие его аутентичным: это и мясо, служащее основой, и составные компоненты, и специи, и даже то, как блюдо подают на стол.
История возникновения этого блюда связана с образом жизни венгерских пастухов , которые брали с собою из дома хлеб, сало и специи, а бурёнки и телята - главный компонент будущего гастрономического шедевра – всегда были под рукой. Пастухи, поудобнее устраиваясь у костра, готовили в железных котелках немудрёную пищу – так и начал своё победное шествие суп «гуляш». Отсюда и название блюда gulyás - пастух крупного рогатого скота.
1 view
15
4
3 weeks ago 00:08:56 1
Советские Булочки с Изюмом❤️ТЕ САМЫЕ
3 weeks ago 00:00:56 1
Как Романовы боролись с народной кухней (Александр Пыжиков)
3 weeks ago 01:27:12 1
#НАВЫЕЗД | Црвена Звезда – Партизан | Сколько стоит съездить в Сербию?
3 weeks ago 00:01:08 1
Комфортабельная студия в Сочи, романтический отдых Посуточная аренда апартаментов в Сочи
3 weeks ago 00:24:45 1
Что попробовать на родине Карлсона — в Стокгольме? Шведская национальная кухня и не только
3 weeks ago 00:04:31 1
САЦИВИ Из КУРИЦЫ С Соусом Из ГРЕЦКИХ Орехов. Национальное Грузинское Блюдо.
3 weeks ago 00:04:07 1
Ну Очень Быстро! Супер Шоколадный торт‼️Быстрый торт брауни* УЗБЕЧКА ГОТОВИТ
3 weeks ago 00:44:24 1
Кто такие татары и как они сохраняют свою идентичность | АНАЛИЗИРУЙ ЭТНО
3 weeks ago 00:25:41 1
Кухня по заявкам | 3 вида тирамису | Илья Лазерсон
3 weeks ago 00:59:51 1
БАЙКАЛ - Листвянка - основные достопримечательности. Тальцы - музей под открытым небом
3 weeks ago 00:08:34 1
МАНТЫ ШУРПА Вкусный легкий ужин БЕЗ ВОЗНИ И ЗАМОРОЧЕК
3 weeks ago 00:37:32 1
ПХУКЕТ 2024. Остров ИНСТАГРАМНЫХ пляжей. ЦЕНЫ, лучший РАЙОН и гора ОБЕЗЬЯН.
3 weeks ago 00:06:18 1
Латышская национальная кухня - серый горох с копчёным шпиком
3 weeks ago 01:09:34 24
Как связана русская кухня с русской национальной идентичностью.
3 weeks ago 00:40:30 1
ПРОФЕССИЯ ПОВАР на телеканале ПРОСВЕЩЕНИЕ
3 weeks ago 00:06:36 1
В ТУРЦИИ ЗАТОРЫ НА ДОРОГАХ.ЛЮДИ УЕЗЖАЮТ ИЗ МЕГАПОЛИСОВ.ВСЁ ЗАКРЫТО.УРАЗА БАЙРАМ
3 weeks ago 00:04:47 1
УХА по-фински. Как приготовить сливочный рыбный суп Лохикейтто.
3 weeks ago 00:02:34 2
“Слава людям Труда!“ Итоги 2023 года.
3 weeks ago 00:10:13 1
👨👨👧👧 СТАРАЯ НАРОДНАЯ ДОБРАЯ СКАЗКА! Олень и волк. Союзмультфильм. StarMediaKids
3 weeks ago 00:09:52 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Чешской Кухни | Еда в Чехии
3 weeks ago 00:01:41 1
Зелёный суп и бутерброды с паштетом из мидий | Дежурный по кухне
3 weeks ago 00:31:21 1
Треска по-архангельски. Творожный хлеб | проект «Молоко»
3 weeks ago 00:01:12 1
Печенье с зелёным луком | Кто готовит — тот не моет
3 weeks ago 00:02:15 1
Рамзан Кадыров✔ Меня с ВНУКАМИ Ахматом, Эли и Адамом пригласил на ифтар Адам Делимханов