Расстегаи “ЦАРСКИЕ“

Расстегаи -печеные пироги с отверстием сверху.Название расстегай получил от шва на готовой выпечке.Готовят эти пирожки из дрожжевого теста с различными начинками. Для теста: мука-2ст. дрожжи свежие-20гр. молоко-2/3 стакана яйцо куриное - 1 шт слив масло-2 ст.л. соль-щепотка сахар Начинка(мясной фарш,рыбный фарш,капуста,повидло,яйцо с зеленым луком,грибы и т. д.) #расстегаи#сдобноетесто#дрожжевоетесто#домашняявыпечка