PASTA PRIMAVERILE con CREMA di PISELLI FRESCHI: la ricetta salvacena per la primavera!😍 #Shorts

🌸🌿🌼 Come portare la primavera in un piatto di pasta? Con una crema di piselli, ricotta, mandorle e scorza di limone! Irresistibile!🍋 👉 @tirmagno su Instagram Ingredienti per 4 persone: 500 g di pasta 400 g di piselli freschi Parmigiano (circa 50g) Ricotta di pecora Scorza di limone Mandorle Basilico Preparazione: Per prima cosa preparate i piselli, che dovranno cuocere in una padella con della cipolla stufata per una quindicina di minuti, o fino a quando non diventeranno morbidi. Per facilitare la cottura, copriteli con acqua calda, regolate di sale, pepe e peperoncino. Una volta cotti passateli insieme a del basilico, parmigiano, olio e pepe. Setacciate questa crema per renderla liscissima ed ottima per condire la pasta. Calate la pasta, schiacciate la ricotta con acqua calda, pepe, olio e scorza di limone. Impiattate con mandorle tostate e basilico e… buon appetito! #giallozafferano #primipiatti #ricettegz #ricettegiallozafferano #ricetteveloci #ricettefacili #ricettesemplici #pastapiselli #pasta #cre