Полезный ПП мармелад без сахара. Всего 87 калорий!
Полезный ПП мармелад без сахара. Всего 87 калорий!
Очень простой и быстрый рецепт жевательного мармелада из самых обычных ингредиентов, которые найдутся в любом магазине. Что будет отличать его от обычного мармелада из магазина? Мы не будем добавлять сахар, а пектин заменим желатином, что позволит нам практически в 9 раз снизить количество углеводов и увеличить белки с 0 до 12 грамм и получить как минимум в 3 раза меньше калорий на выходе. Всем приятного чаепития, здоровья и красоты!
__________________________________________
📄 Ингредиенты:
✅ 200 г. фруктового сока (любого, у меня покупной яблоко персик без добавленного сахара, в идеале лучше использовать свежевыжатый)
✅ 25-30 г. желатина, сила моего желатина 240 блюм (у меня 30 г. быстрорастворимого, с ним быстрей работать т.к он не требует замачивания и размягчения)
✅ Подсластитель/сахарозаменитель по вкусу (у меня 1 г. Фитпарада №7, который в 5 раз слаще сахара)
❗️Не используйте свежие тропические фрукты, которые содержат энзимы и могут разрушать желатин (киви, ананасы, папайя, маракуйя, дыня, финики). Но если очень хочется, нужно нагреть их до 50-85°C для разрушения этих самых энзимов.
Пищевая ценность (100 грамм):
Ккал. 87/ Б12/ Ж0,4/ У9
Вес ~ 220 г.
_______________________________
❤️ Спасибо за просмотр
Подписывайтесь на мой Ютуб канал:
🍩 Ссылка на плейлист Полезные Десерты:
🍬Ссылка на плейлист Полезные Десерты без выпечки:
Рецепт на RussianFood:
Ссылка на это видео:
__________________________________________
__________________________________________
A very simple and fast recipe for chewy marmalade from the most common ingredients that are found in any store. What will distinguish him from the regular marmalade from the store? We will not add sugar, and we will replace pectin with gelatin, which will allow us to almost 9 times reduce the amount of carbohydrates and increase proteins from 0 to 12 grams and get at least 3 times fewer calories at the exit. Wish everyone health and beauty.
__________________________________________
📄 Ingredients (~ 220 g):
200 g fruit juice (I bought in the store without added sugar, you can squeeze the juice yourself)
25-30 g gelatin (I have 30 g instant, power gelatin 240 bloom)
Sweetener/sugar substitute to taste (I have 1 gram of Russian dietary sweetener Fitparad No. 7, which is 10 times sweeter than sugar)
❗️Do not use fresh tropical fruits that contain enzymes and can destroy gelatin (kiwi, pineapple, papaya, passion fruit, melon, dates). But if you really want, you need to heat them to 50-85 ° C to destroy these very enzymes.
Nutritional value (100 g.):
/proteins 12/ fats 0,4/ carbohydrates 9
__________________________________________
link to this video:
#пп #ппмармелад #безсахара
1 view
21
1
2 months ago 00:05:53 1
Вместо Конфет! Вкусная и Полезная ТЫКВА как Мармелад . Вкуснейший ДЕСЕРТ из Тыквы на желатине