Салат Фатуш родом из Леванта - перекрестка между передней Азии, восточным Средиземноморьем и северо-восточной Африкой. Готовится из сезонных овощей и жареного лаваша. При чем лаваш - обязательный ингредиент. Без лаваша - это обыкновенный овощной салат, не Фатуш. Фатуш — это традиционный способ использования черствого хлеба. Использование багетов, лепешек наан, черного хлеба и других, в том числе рассыпчатых в сухом виде хлебных изделий не рекомендуется. Они впитывают слишком много влаги и рассыпаются, превращаясь в кашу. Чем тоньше лепешка, тем лучше. Лаваш можно подать в отдельной миске, а можно сразу добавить в готовый салат.
============================================================
👩🍳 Ингредиенты:
Салат листовой разных видов 250-300 грамм
Помидоры черри 900 грамм
Огурцы свежие 800 грамм
Лук репчатый красный 1 луковица
Редис 6-8 штук
Петрушка 30 — 50 грамм
Лимон 1 штука
Зеленый лук 30 - 50 грамм
Свежая мята 30-50 грамм
Лаваш 1-2 штуки
Масло растительное для заправки и смазывания лаваша 120 миллилитров
Семена тмина 1 чайная ложка
Сумах 2 чайные ложки
Уксус винный белый 1 столовая ложка
Уксус рисовый 1 столовая ложка
Бальзамический уксус или гранатовая меласса 1 столовая ложка
Чеснок 3 зубчика
Сахар 1 чайная ложка/по вкусу
Соль 1 чайная ложка/по вкусу
Перец черный молотый 1 чайная ложка/по вкусу
============================================================
⃞ Сайт Оливьена:
⃞ Салат Фатуш. Пошаговый рецепт с фотографиями и видео.|Оливьена:
============================================================
#салат #салатрецепт #салатфатуш #салатславашом #салатовощной #салатовощнойславашом #салатнаязаправка #простойрецептсалата
===========================================================
Музыка:
Название: Beyond
Исполнитель: Patrick Patrikios
Источник: фонотека YouTube
6 views
4202
1731
2 months ago 00:00:48 1
Легкий и быстрый салат без майонеза “ЛЕДИ“
3 months ago 00:12:54 1
Как планировать домашнее меню. #еда #организациякухни #организацияпространства #планирование
8 months ago 00:02:25 1
Знаменитый ОВОЩНОЙ САЛАТ ФАТТУШ за 20 минут. Ливанская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!
9 months ago 00:00:10 449
Ливантийский салат Фатуш
1 year ago 00:01:13 124
Салат с ананасами и свеклой:Диетический салат для похудения | VIKKAvideo
1 year ago 00:01:49 49
САЛАТ из СЕЛЬДИ “РОЖДЕСТВО“ Праздничный
1 year ago 00:08:05 753
4 популярных салата С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ из разных стран. Рецепты от Всегда Вкусно!
1 year ago 00:02:24 1.2K
Знаменитый ОВОЩНОЙ САЛАТ ФАТТУШ за 20 минут. Ливанская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!
2 years ago 00:03:33 53
Салат Фатуш
2 years ago 00:08:05 3.9K
4 популярных салата С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ из разных стран. Рецепты от Всегда Вкусно
2 years ago 00:02:08 798
ФАТТУШ - популярный ливанский овощной салат с жареной лепешкой за 20 минут.
3 years ago 00:02:46 90
За калиткой: салат «Фатуш» и мусака по-египетски
3 years ago 00:00:17 69
ФАТУШ - ЛИВАНСКИЙ САЛАТ
5 years ago 00:09:16 6
Рецепт Салата Фатуш|Ливанская кухня|Готовим по арабски
6 years ago 00:01:33 2.3K
САЛАТ С ЛАВАШОМ ФАТУШ . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ
6 years ago 00:01:33 2.6K
САЛАТ С ЛАВАШОМ -ФАТУШ- . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ
6 years ago 00:05:49 5
6 место: Салат Фатуш
7 years ago 00:01:34 1
САЛАТ С ЛАВАШОМ “ФАТУШ“ . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ
8 years ago 00:08:25 82
САЛАТ “БАБАГАНУЖ“ ЖУЕМ С АНУАРОМ. ОРИГИНАЛЬНЫЕ САЛАТЫ АРАБСКОЙ КУХНИ
9 years ago 00:01:33 543
САЛАТ С ЛАВАШОМ “ФАТУШ“ .
10 years ago 00:23:57 2K
Вечное лето с Найджелой- Коричневый /Brown. Сезон 1 серия 6
10 years ago 00:23:10 677
Простые блюда от Рэйчел Аллен. Выпуск 3. Воскресное утро.
10 years ago 00:04:04 92
“Студень-шоу 4“
11 years ago 00:27:22 17
Трапеза с Найджелой- Экзотический ужин / Exotic Evening. Сезон 1 Серия 9