Коврижка из нашего детства

Вкусная коврижка ,которую можно приготовить очень быстро, ,продукты для неё есть всегда в нашем холодильнике. Единственная заморочка ,это пережечь сахар ,но его можно сделать сразу много и убрать в холодильник #коврижка яйцо-2шт сахар-1ст. 0,5 ст разрыхлитель или сода -1 ч.л сметана -0,5 стакана кефир 0,5 ст корица 0,5 ст.л мука 2,5 ст или 450-500гр. сливовый джем сахарная пудра мёд 1 ст.л корица-1 ч.л