Как приготовить вкусную маринованную капусту.#Маринованная капуста#как #Marinated Cabbage# рецепт

Очень простой рецепт капусты на каждый день - маринованная капуста быстрого приготовления.Минимальный набор ингредиентов, ничего лишнего - этот рецепт приживётся на вашей кухне.  Продукты: Капуста белокочанная - 1кг Морковь - 1 шт Чеснок- 2 зубчика Для маринада: Растительное масло-0.5ст. Уксус 9%- 0.5ст. Сахар - ст. Соль- 0.5ст.л. Капусту нашинковать. Морковь и чеснок очистить и натереть на терке. Перемешать. Довести до кипения рассол из растительного масла,уксуса, сахара и соли. Залить горячим рассолом капусту. Перемешать, закрыть крышкой и поставить сверху гнет. Оставить при комнатной температуре на сутки. За это время можно несколько раз капусту перемешать, чтобы она полностью пропиталась маринадом. Быстрая маринованная капуста готова. Но чем дольше она будет мариноваться, тем более вкусной и маринованной она будет получаться. При подаче на стол можно добавить к маринованной капусте мелко нарезанный лук и заправить ароматным растительным маслом. Приятного аппетита!