Тыква с помидорами и сыром

❇️ Сахар полнее раскрывает сладость тыквы, которую удачно оттеняет солоноватый сыр. А в сочетании со специями вкус получается ещё более необычным. Кстати, тыква «дружит» и с мускатным орехом. Если хотите сделать блюдо сытнее, попробуйте добавить нарезанный бекон или мясной фарш. 🔸 Порций: 4 ⏱ Подготовка: 5 мин, приготовление: 25 мин 🏓 100 г/108 ккал ✏️ Необходимые ингредиенты: 600 г мякоти тыквы 2 ст. л. растительного масла 1 пачка «Кавказского» сыра «Умалат» (370 г) 1/2 ч. л. куркумы 1 ч. л. молотого кориандра 1/2 ч. л. молотой сладкой паприки 3 помидора 1/2–1/4 пучка любой зелени по вкусу 3 ч. л. сахара 1 веточка укропа для украшения соль, свежемолотый черный перец 🙌🏼 Как приготовить: 1️⃣ Тыкву нарежьте кубиками со стороной 1–1,5 см. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжаривайте тыкву, помешивая, 7–10 минут. 2️⃣ Сыр нарежьте кубиками чуть круп