Корейка в медовом маринаде с квасом и сырной начинкой ☀️

Корейка - довольно деликатная часть свинины, это совсем нежирное мясо, поэтому часто оно получается суховатым. Но делаем беспроигрышную сырную начинку – и вот у нас уже совсем другая история, сочная, ароматная и нереально вкусная! А маринад из меда и кваса помогает сделать аппетитную красивую корочку, и в итоге корейка становится главным украшением вашего стола! 💫 Крайне рекомендую брать именно кусок на кости, как у меня. Как и для шашлыка, мясо я покупал в АШАН, у них свой завод и собственное производство, так что мясо всегда свежее и качественное. Его легко можно найти в магазине по фирменной красной птичке в верхнем углу на упаковке 😉 Всем приятного аппетита и теплых выходных! ☀️ Ингредиенты: 💫 1 кг свиной корейки на кости 💫 пучок любимой зелени 💫 100 г брынзы Для маринада: 💫 4 зуб чеснока 💫 50 г корня имбиря 💫 1 ст л меда 💫 1 стакан кваса 💫 по щепотке