Свиные ребрышки в казане на костре - вкуснее не бывает

Готовим свиные ребрышки в казане. Чтобы ребра получились сочными, нежными и тающими во рту, сначала обжарим их, а после протушим на овощной подушке. Маринад для ребер сделаем максимально простой и быстрый. Что бы не тратить время на приготовление гарнира к ребрам, добавим картофель в казан в процессе готовки. Так он сможет в питать в себя все соки от мяса, и в итоге, даст фору любому гарниру приготовленному отдельно. В нашем случае готовим блюдо в казане на костре, но рецепт ребрышек так же применяем для приготовления на сковороде на варочной плите. Такими вот у нас сегодня вышли ребрышки в казане. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал! ИНГРЕДИЕНТЫ: свиные ребра - 2,5 кг картофель - 2 кг лук - 2 кг помидоры - 0,6 кг чеснок - 3 головки масло растительное - 150 мг перец соль Маринад для ребер: черный перец красный перец хмели-сунели паприка соль