Идильский кебаб - Личный повар Рецепт здесь 👈

Ингредиенты: Говяжья вырезка 3 луковицы Оливковое масло Соль Черный перец Тимьян 2 помидора Сливочное масло - Приготовление: Филе нарезаем тонкими полосками. Готовим маринад из тертой луковицы, оливкового масла и черного перца. Маринуем мясо, закрываем и ставим на ночь в холодильник. Затем сворачиваем рулетиками, скрепляем зубочистками и обжариваем на сливочном масле. В другой сковородке на растительном масле обжариваем лук. Затем кладем порезанные помидоры без кожицы. Тушим 7-8 минут. Добавляем тимьян, черный перец, соль. Кладем рулетики, наливаем немного горячей воды и тушим на медленном огне под крышкой примерно час. Подаем с картофельные пюре. Приятного аппетита !