Веганский мастер-класс на “Фестивале здорового питания“

24 ноября я был участником “Фестиваля здорового питания“ в Центре “Притяжение“. Показал мастер-класс по приготовлению веганского обеда, рассказал о своём образе жизни, который веду с 2013 года и ответил на вопросы. Было четыре площадки, школьники выбирали их сами, по интересам, на мою пришло более 50-ти человек. Большинство слышали о веганстве, но впервые слышали про цикорий, фалафель и кус-кус. Пока я резал овощи и вёл диалог, девчата организаторы мне активно помогали, кипятили воду, заваривали, раздавали угощения, приятно было ощущать их поддержку. “Притяжение“ — это красивое, современное пространство, я думаю дети счастливы здесь обучаться. Благо дарю за приглашение Ирину Михайловну и Михаила, приятно было участвовать. Меню было таким: - Цикорий и шоколад с марципаном - Кус-кус с фасолью в томатном соусе - Помидоры, огурцы с майонезом Напоминаю, веганство — это про этичное отношение к животным в первую очередь. Еда, это лишь часть того, что меняется в в