Сепарирование икры на Baader 694

В сентябре 2022 года мы провели тестирование на Baader 694 (Предназначен для механической обвалки мяса) с целью выявить возможность сепарирования икры на данном аппарате. Основная задача заключалась в отделении зернистой икры от соединительной ткани ястыка. Результат вы можете увидеть в данном видео. #икра #форелеваяикра #пищевоеоборудование #пищевоепроизводство