Diese Kohlrabi-Suppe ist für meinen Magen wie Medizin - Sie wird Ihn schnell mit Kraft versorgen!
Diese leckere Suppe ist gut für meinen Stoffwechsel, deckt mich optimal ab und hilft mir, den Tag zu erfüllen. Ich bin mir sicher, dass Sie diese Suppe auch lieben werden, wenn Sie diese ersteinmal probieren. Ich habe diese Kohlrabi-Suppe inzwischen schon seit einiger Zeit in meinem Repertoire, weil sie mir immer gut tut - ich fühle mich viel frischer und habe mehr Energie!
Zutaten:
Suppe:
3 Lauchzwiebeln
Olivenöl
1 EL Ingwer
750 g Kohlrabi
300 g Kartoffeln
1 L Wasser
150 ml Sojasahne
2 EL Hefeflocken
Salz
Schwarzer Pfeffer
etwas Petersilie
Croutons:
100 g Kartoffeln
1 EL Dinkelmehl
Olivenöl
1 EL Sojasoße
Salz
Schwarzer Pfeffer
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