💛🌙Домашний шеф: Полезные советы. Фетуччини с курицей в сливочно-томатном соусе.
📝Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 1 шт
- Паприка, суш. чеснок, соль, масло
- Лук - 1/2 шт
- Вяленый томаты - 40 гр
- Фетучини (или любая другая паста) - 200 гр
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Сливки (для соуса) - 50 гр
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Соль, перец
- Пармезан (любой твёрдый сыр) - 30 гр.
🍳👱♀Приготовление:
1. Куриное филе разрезаем вдоль, отбиваем тупой стороной ножа, приправляем паприкой, сушенным чесноком, солью, немного масла и оставляем на 15 минут.
2. Нарезаем лук и вяленные томаты. В подсоленной воде отвариваем пасту на минуту меньше, чем указано на упаковке.
3. Обжариваем куриное филе до золотистости, убираем. Следом обжариваем лук, добавляем томатную пасту, вяленые томаты. Сливки, воду из-под пасты, куриное филе, увариваем.
4. Натираем чеснок, соединяем с пастой. солим и перчи по-вкусу, насыпаем сыр.
5. Получаем очень вкусную, нежный, сливочную пасту, обязательно попробуйте приготовить.