Запеканка Летающий Якоб / Flygande Jacob

Друзья, сегодня приготовим очень интересное и вкусное шведское блюдо „Летающий Якоб“. У этого культового блюда есть предистория. В 1976 в редакцию шведского кулинарного журнала Allt om Mat поступил необычный рецепт от некого Ове Якобссона, грузчика из стокгольмского аэропорта. Через 2 недели этот рецепт был опубликован в одном из еженедельных номеров журнала. Буквально за несколько месяцев рецепт Якобссона разлетелся по всей Швеции и завоевал сердца пищевых рецепторов миллионов шведов.Не смотря на нетипичные для Скандинавии ингредиенты, “Летающий Якоб“ стал национальным шведским блюдом.