Сушу, варю, жарю и маринуют :) Что сделала с грибами

Маринад для грибов на 1 литр воды: 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 6 ст. л. уксуса 9%, 4горошины душистого и обычно перца, 3 гвоздики, 1лавровый лист