Женгялов хац с тетей Венерой
Многие считают, что в заведениях высокой кухни готовят вкуснее, чем в маленьких семейных кафе, и с этим можно поспорить!
Дорогие рестораны, к сожалению, не всегда про «вкусно» из-за сложных рецептов, которые иногда и мне не понять, строгого и навязчивого сервиса и высоких цен. Так что я все-таки сторонник заведений семейного порядка. Когда тебя запоминают и искренне рады твоему приходу. Когда меню на 2 странички, но с любовью. Когда официант честно рекомендует, что повкуснее и понимает тебя с полуслова 👍
Этот новый формат родился у нас совершенно случайно, хотя я всегда говорил, что лучшие заведения скрыты вдали от центральных улиц, и я теперь буду вам больше рассказывать про такие. Наше первое путешествие по новому маршруту будет в очень уютное кафе «Ламаджо» в Москве на улице 1905 года д.10 стр.1, где вкусно кормят рецептами армянской кухни.
И сегодня история про фантастический Женгялов Хац, который готовят на тончайшем тесте, с ароматной зеленью, руками доброй тётушки Венеры с большим сердцем и очень знакомой улыбкой откуда-то из моего детства ❤
Обязательно попробуйте приготовить этот фантастический рецепт сами или зайдите к ней в гости и передайте огромный привет от Коте Джана ✌🏽
Ингредиенты (здесь на 25-30 порций, я даю пропорции и рекомендую все делить на 2):
Тесто:
🥟 2 кг муки
🥟 1 литр воды
🥟 щепотка соли
Начинка:
🌿 по 100 г лука, петрушки, кинзы, укропа, щавеля, мяты, шпината
🌿 соль, перец, острый перец по вкусу
🌿 4-5 ст л растительного масла
Всем Мира и Любви 🧡
#покухням
#выпечка
#рецепты
#вкусноедвижение
#константиноганезов
1 view
0
0
4 weeks ago 02:00:38 1
Кирилл Артёменко: как живёт питерское медиа «Бумага» после блокировки в России и переезда в Грузию
1 month ago 00:11:47 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Армянской Кухни | Еда в Армении
2 months ago 00:57:07 1
5 Лучших блюд из дикоросов! Наталья Замятина. Кухня Робинзона
3 months ago 00:34:13 1
Зеленая 🌿лепешка🥟 с картошкой и брынзой! (Жингялов хац) Очень🔥вкусно и полезно!
5 months ago 02:11:41 1
Энциклопедия армянской кухни. Сборник рецептов
6 months ago 00:20:06 1
Армянские сокровища: от жареного мороженого до ламаджо | Стритфуд-Тур с Лукой Хиникадзе
7 months ago 00:00:20 1
Женгялов хац (рецепт в описании и в комментарии)
8 months ago 00:01:00 1
Женгялов хац #shorts
9 months ago 00:05:59 1
Женгялов хац из Арцаха-уникальные лепешки с зеленью, список зелени оставлю под видео. Вкуснятина!
9 months ago 00:32:39 1
Жаренные🥟 ПЕЛЬМЕНИ по Узбекски! Хрустящее тесто и сочная начинка!
10 months ago 00:20:28 1
ХАШЛАМА по-армянски. Рецепт с Секретом. Мастер-Класс от ШЕФ-ПОВАРА. Готовим в Армении в городе Горис
10 months ago 01:09:34 1
По Армении на автомобиле
11 months ago 00:29:44 1
Армения-Ереван Дешёвая Вкусная Еда/Цены/Шаурма и Женгялов Хац!Армянская Долма!Армения 2021
1 year ago 00:06:36 1
Мука, кипяток, Зелень и БЕЗ яйца! Вот, как мы готовим Женгялов хац с Зеленью! ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!!
1 year ago 00:05:21 1
МУКА+ВОДА И ЗЕЛЕНЬ! ЖИНГЯЛОВ ХАЦ / ВКУСНО И ПОЛЕЗНО! ВЫ БУДИТЕ В ВОСТОРГЕ /Ժինգյալով Հաց
1 year ago 00:00:56 1
Женгялов хац.
1 year ago 00:09:15 1
Prospect FOODCOURT в Ереване - Жингялов хац, Клубника с селедкой в блине, Борщ в хлебе
1 year ago 00:11:38 1
ԺԻՆԳՅԱԼՈՎ ՀԱՑ/Ժենգյալով հաց/jingyalov hac /жингялов ац
1 year ago 00:17:41 1
Женгялов Хац домашний рецепт / Ջինգյալով հաց
1 year ago 00:20:06 1
Самые простые КАВКАЗСКИЕ ЛЕПЕШКИ! ЖЕНГЯЛОВ ХАЦ и КУТАБЫ с зеленью! BBQ на ПРЕЧИСТЕНКЕ от ШЕФ-ПОВАРА!
1 year ago 00:14:51 1
ЖИНГЯЛОВ Хац - ШЕДЕВР из АРЦАХА - Армянская кухня/ZHINGYALOV Hats - A MASTERPIECE from ARTSAKH -
1 year ago 00:28:59 1
САМЫЙ ДЛИННЫЙ ЛЮЛЯ-КЕБАБ В МИРЕ 33м. и САМАЯ БОЛЬШАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ ЛЕПЕШКА(ЖЕНГЯЛОВ ХАЦ )
2 years ago 00:05:28 1
Рецепт женгялов хаца. Карабахский микс.
2 years ago 00:36:55 1
ГОРИС: Загадочный пещерный город среди гор | Армения Сюник