Полента – итальянское блюдо. Рецепт САМОЙ ВКУСНОЙ поленты

Полента – итальянское блюдо. Очень схожа со всем нам знакомой мамалыгой. Главный ингредиент в этом блюде кукурузная мука или мелкая крупа. Поленту можно считать как самостоятельным блюдом, так и превосходным гарниром. Предлагаю вам мой вариант поленты. Ингредиенты для поленты: 1) Кукурузная крупа - 250 гр. 2) Бульон - 1 л. 3) Лук репчатый - 1 шт. 4) Чеснок - 2 зуб. 5) Сыр Пармезан - 50 гр. 6) Масло сливочное - 20 гр. 7) Масло оливковое - 50 мл. 8) Соль, черный и красный перец