НОВОГОДНИЙ ТОРТ. Зимнее оформление торта

Новогодний декор для торта. Новогодняя открытка, шоколадное дерево и забор. Рецепт структурного шоколада. Шоколад для создания веточек и деревьев: ________________________ Ингредиенты: Шоколад темный Barry Callebaut (54,5%) - 100 г, Сахарная пудра - 25 г, Какао-порошок - 25 г ________________________ Мастика Top Decor ________________________ Айсинг: Свежий куриный белок - 20 г, Сахарная пудра - 105 г, Лимонный сок - 2-4 капли. ________________________ Ø торта 19-20 см, высот