Маринованные закусочные шампиньоны

Маринованные закусочные шампиньоны🤗 Ингредиенты 🔽 ✅Шампиньоны ✅Лук красный ✅Чеснок ✅Морковь ✅Красный перец ✅Уксус 6℅, соль, перец, сахар, масло растительное Приготовление 🔽 Ставим кастрюлю с водой на огонь, промываем шампиньоны, как вода скипела, добавляем туда грибы.. Варим минут 3-5 , выкладываем в тарелку даём остыть Нарезаем лук полукольцами, морковь трём на терке ( у меня специальная для корейской моркови), нарезаем чеснок кружочками , чучуть перца стручкового нарезаем красного (у меня половинка была) всё это отправляем к шампиньонам, добавляем уксус примерно 6 ложек столовых, масло растительное 150 мл. Сахар 2 ст. ложки, соль ,перец по вкусу. Всё перемешиваем хорошо, всё выкладываем в банку,ставим в холодильник на сутки что бы всё пропиталось, настоялось Приятного аппетита❤