Куриная грудка

А можно обжарить куриную грудку и не запачкать при этом сковородку! ⠀ Не получится?! Я Вас научу!⠀ Куриная грудка - 1 шт. Сливочное масло 20 гр. Специи: копчёная паприка, сухой чеснок, итальянские травы, универсальная специи, специи для курицы. Соль и чёрный перец по вкусу Пергаментная бумага ⠀ Куриную грудку вдоль нарезать на достаточно тонкие пласты. ⠀ Лист пергаментной бумаги смазать немного сливочным маслом и понемногу добавить любимых специи, я свои указала! Если в специях присутствует соль, солить дополнительно не нужно! ⠀ Выложить грудку и накрыть пергаментом, все как на видео! ⠀ Обжарить на сухой сковородке по 2-3 минуты с каждой стороны! Если делать это аккуратно и также аккуратно перевернуть, то сковородка остаётся чистой, грудка готовится в собственном соку и получается такой сочной и безумно вкусной! ⠀ Такую грудку ещё я готовлю на салат Цезарь и на другие салатики тоже))