Գազարով պղպեղ(պերեց),pepper with carrots

6կգ մաքրած գազար 3կգ կանաչ պղպեղ 1կգ սոխ 0,5լ ձեթ 0,5կգ տոմատ աղ ըստ ճաշակի սև պղպեղ 3-4հատ դափնու տերև 1կապ մաղադանոս 1,5լ ջուր 6кг морковка 3кг зелёный перец 1кг лук 0,5л масло 0,5кг томатная паста соль черный перец 3-4штук лавровый лист петрушка 1,5л вода.