Знаменитая закуска из свиной рульки 💥

Ингредиенты: свиная рулька : 2 шт. вода: 2 л соль: 5 г черный перец, горошком: 10 г лук: 2 шт. морковь : 1 шт. лавровый лист: 2 шт. петрушка : 10 г чеснок : 10 г соль: 10 г черный перец: 5 г хлопья острого перца : 3 г куриный бульон: 150 мл Варить 3,5 часа. После добавления лаврушки еще 10 минут.