Рецепт - кулич с апельсиновыми цукатами и кремовой начинкой

Новая классика: воздушный кулич с апельсиновыми цукатами, нежной кремовой начинкой и яркой клубничной глазурью🤩. Сохраняйте проверенный рецепт от опытного кондитера Ирины Мильфей [club145522933|@milfeyby]. Мы уверены, ваши куличи, приготовленные по этому рецепту, будут самыми вкусными! 👉Ингредиенты ✔️Опара 324 г мука в/с (10,3 белка) 192 г сливки 10% 8 г дрожжи сухие Gurmina ✔️Тесто 324 г мука в/с (10,3 белка) 110 г сахарная пудра Gurmina 8 г соль 162 желток яичный 213 г сливки 10% смесь пряностей для шарлотки и штруделя Gurmina по вкусу 110 г сливочное масло 90 г вяленая клюква 90 г вяленая вишня 120 г апельсиновые цукаты 20 г ром или коньяк ✔️Начинка 3 упаковки заварного крема Gurmina 540 г воды 3 кубика сливочного масла (по желанию, если хотите плотный крем внутри) ✔️Глазурь 2 упаковки глазури клубничной Gurmina 10 ч.л. горячей воды 2 ч.л. растительного масла 👉Все этапы приготовления с полезными комментариями Ирины смотрите в нашем видео. Готовьте пасхальные куличи по нашим рецептам и отмечайте наш аккаунт @gurmina_belarus, нам будет очень приятно🤗❤️.