Как готовить кокосовый суп Том Кха ☆ Рецепт от ОЛЕГА БАЖЕНОВА #43 []
В этом видео рецепте ведущий канала Олег Баженов готовит #Том #Кха - кокосовый суп с курицей. Вкусное №блюдо тайской кухни, которое придется по душе практически любому человеку.
Рецепт написан ниже:
Куриное мясо, нарезанное кубиками 400 гр
Куриный бульон 600 мл
Грибы вешенки или шимеджи 200 гр
Лук-шалот 2 шт
Галангал, корень 5 см
Лемонграсс 2 шт
Каффир лайм, листья 8 шт
Кокосовое молоко 600 мл
Рыбный соус 2-3 ст.л.
Сок лайма 1 ст.л.
Пальмовый сахар 1 ч.л.
Кинза мелко нарезанная 1 пучок
Перец чили 2-4 шт
Соль