СЫРНЫЕ ШАРИКИ / CHEESE BALLS #shorts #cooking

-Твёрдый сыр -Яйца 2 шт -Пшеничная мука -Темпура ( или панировочные сухари) -Растительное масло для фритюра Сыр натрите на мелкой терке и выложите в миску. У одного яйца отделяем желток от белка . Белок взбиваем венчиком и отправляем к сыру . Хорошо перемешиваем. Слегка влажными руками сформируйте из сырной массы ровные круглые шарики размером с грецкий орех. Оставшийся желток отправляем в миску и разбиваем туда еще 1 яйцо. Немного взбиваем венчиком. Шарики обваливаем в муке -яйце -муке -яйце -темпуре. Жарим во фритюре до золотистой корочки .