Грузинское блюдо ‘Чанахи’ в горшочках

Рецепт супер! Мои мужчины мурлыкали от удовольствия! Говядина 300-500гр Картофель 2-3 шт Баклажан 1 шт Лук 1 шт Зелень( кинза, петрушка) Болгарский перец 1 шт Помидор 2 шт Сливочное масло( в горшок кладём кусочек) Растительное масло (для обжарки мяса и овощей) Я использовала приправы Гранатовая соль Приправа для картофеля Приправа для мяса Сушёный чеснок Все нарезать кубиками . Мясо обжарить, добавить соль и приправу для мяса. Все овощи кроме помидора и зелени обжать . Когда все будет подготовленно заполняем горшки. На дно кладём мясо, сливочное масло, лук, баклажаны , картофель, болгарский перец, помидор, соль и перец, зелень. Закрываем крышкой и в духовку на максимальный. Далее убавляем до 180 и через час все готово.