Brioche feuilletée. La recette et la meilleure technique !

Recette de la brioche feuilletée: - Farine T45 : 400g - Sel: 8g - Sucre: 15g - Beurre: 100g - Levure fraiche: 12g - oeuf: 160g - Lait : 40 g - Sucre fin de pétrissage: 32 g ➼ Mon laminoir : Reference : RS201 SB-04 parfait pour les croissants et feuilletage à la maison. Cette recette de brioche feuilletée est vraiment parfaite . Je vous donne également la technique pour réussir votre brioche feuilletée. - Découvrez ma formation : ➼ N’oubliez pas de me suivre sur : o Instagram : o TikTok: @boulangeriepasapas?is_from_webapp=1&sender_device=pc o Facebook :à-Pas-355694464977712 o Mon site: https: