цитрусовый чай
Единственная группа, специализирующаяся на десертах -
Цитрусовый чай.
Ингредиенты:
Сок цитрусовый - 1 л
Апельсин - 3 дольки
Лимон - 3 дольки
Имбирь - 10 гр
Палочки корицы - 2-3 шт
Мята по вкусу
Гвоздика по желанию
Зелёный чай - 1-1,5 ч.л.
По желанию специи, мускатный орех, душистый перец, кардамон, гвоздика.
Приготовление:
1. Нарезаем кружками апельсин, лимон, имбирь, выкладываем в сотейник, добавляем палочки корицы, мяту и заливаем любым цитрусовым соком (апельсин, мандарин, грейпфрут, ананас и т.д).
2. Доводим до кипения и уменьшаем огонь на минимум, добавляем любой чай (у меня смесь зелёного) и варим 10-15 минут, периодически помешивая.
3. Выливаем в чайник готовую смесь (можно через сито).