Суп-пюре из шампиньонов в ArtMix Pro от ZEPTER

Сегодня мы будем готовить суп-пюре из шампиньонов. В чём польза этих грибов? Шампиньоны содержат белки, углеводы (клетчатку и сахар), минеральные вещества (железо, калий, цинк, фосфор) и витамины: E, D, B.  Шампиньоны обладают антибактериальной и противоопухолевой активностью. Употребление шампиньонов снижает риск заболевания атеросклерозом и уменьшает уровень холестерина в крови. Содержащаяся в шампиньоне пантотеновая кислота помогает снять усталость. Рецепт: 400 гр. белых шампиньонов; 2 небольшие луковицы; 200 гр. сливок 10%; 3 картофелины; Соль, специи по вкусу.