Пахлава на песочном тесте

Ингредиенты: Тесто: Мука - 450 г Спред “Сливочные берега“ - 200 г Щепотка соли Разрыхлитель - 1 ч.л. Сметана 20% - 200 г Желток - 3 шт Начинка: Грецкие орехи - 350 г для украшения цельные Сахар - 250 г Белок - 2 шт Желток для смазывания Мед - 50 г