Традиционное блюдо в Сурхандарьинской области Узбекистана и не только, это тандыр гушт - мясо приготовленное в тандыре. В этом видео мы хотели показать вам, как готовит это удивительно вкусное блюдо Эдик, один из наших сайробских товарищей, рабочий узундаринской экспедиции. Узбекистан, а особенно Сурхандарья славится не только пловом, но ещё и баранами и вкусными мясными блюдами. На окончание полевого сезона в отряде, как на праздник, традиционно режут барана и/или козла и готовят разнообразные блюда на всю экспедицию. Обычно это были джиз, шурпа и шашлык. Но последние два года готовим тандыр гушт. В прошлом году мы не успели снять процесс приготовления, зато в этом постарались и успели, проведя несколько часов в гостеприимном доме, в компании чудесной семьи Эдика и друзей, за подготовкой и приготовлением. Нужно знать, что многие жители Сайроба не только отличные рабочие и каменщики, но ещё и прекрасные повара. Второй год подряд тандыр гушт в исполнении Эдика великолепен. А само это блюдо нужно хотя бы один раз попробовать, так как мясо, запечёное в тандыре с ароматом горной арчи, просто невозможно с чем-то сравнить.
В ролике присутствуют сцены обдирания и разделывания козла. Сцену непосредственного заклания мы не стали вставлять.
7 views
1200
320
1 year ago 00:02:04 7.7K
азиаты готовят
2 years ago 00:00:09 131K
Как готовят bubble tea | АКУЛА
11 years ago 00:01:20 8.6K
Как готовят девушки
3 years ago 00:00:24 1.7K
Как готовят банкротство???
2 years ago 00:03:00 396.3K
Как готовят в уличном ресторане
3 years ago 00:00:45 10.9K
Как готовят еду Африке / #РЕНТВ
3 years ago 00:00:06 10.7K
Как готовят отцы
2 years ago 00:02:08 2.5K
Как готовят стюардес в Китае.
1 year ago 00:00:09 11.3K
Как готовят бабблы
8 years ago 00:01:06 10.1K
Как готовят хокаге
8 years ago 00:01:20 39.6K
Как девушки готовят
1 year ago 00:11:28 9.4K
Как готовят лыжи спортсменов к гонкам?
1 year ago 00:02:21 3.6K
Вот как готовят рыбу в Сибири!
2 years ago 00:08:21 36.1K
Так гречневую кашу уже не готовят. Рецепт 1892 года. ПУХОВАЯ КАША, как её правильно приготовить.
4 years ago 00:10:54 317.2K
Вот, как нужно готовить курицу!
3 years ago 00:00:30 15.1K
Как готовят конфеты
2 years ago 00:00:59 55.4K
КАК ГОТОВЯТ ХАЛВУ
4 years ago 00:00:43 660.6K
Как готовят Буратино
5 years ago 00:00:43 694.3K
Как готовят “Буратино“...
10 years ago 00:01:20 21.8K
как девушки готовят
5 years ago 00:01:18 411K
Как Американцы готовят автомобили, перед выездом в РФ
8 years ago 00:00:33 92.9K
Как девушки готовят ожидание и реальность
8 years ago 00:13:33 24.7K
Узбекский плов. Ташкентские виды плова. Семейный плов. Как готовят плов в узбекских семьях