МРАМОРНЫЙ РУЛЕТ | Больше рецептов в группе Десертомания

Для бисквитной основы: 🎀Кефир-200мл 🎀Мука-230гр 🎀Сода-1ч.л 🎀Какао( у меня Россия щедрая душа)-1ст.л 🎀Яйца-3шт 🎀Сахар-100гр Взбиваем яйца с сахаром до пышной белой массы, далее в кефире гасим соду и отправляем в яичную смесь, далее просеиваем муку, хорошо но аккуратно перемешиваем лопаткой сверху вниз. Делим тесто на две части, в одну из которых добавляем какао. Выкладываем тесто как показано на видео, делаем рисунок шпажкой и отправляем в духовку на 180гр до сухой зубочистки. Горячий пласт завернуть с помощью полотенца до полного остывания. Крем: 🎀Творожный сыр-150гр 🎀Сахарная пудра-по вкусу 🎀Сливки 33%-150мл 🎀Сгущенка-2ст.л( по желанию) Соединить все ингридиенты и взбить миксером до плотной массы. Намазать рулет, завернуть и отправить на пару часов в холодильник Приятного аппетита❤ Автор: yanochka_kulinarochka