Тушеное, нежное мясо по - Кавказски

Тушеное, нежное мясо по - Кавказски *************************** Рецепт: Мясо -1 кг Соль -1ч.л. Черный перец – по вкусу Аджика – по вкусу Лук -500г Морковь -1шт Перец болгарский -1 шт Вода -500мл Чеснок -3-4 зуб