Calçots - Cómo hacer una calçotada con parrilla

En este vídeo te explico cómo hacer una calçotada tradicional, con auténticos Calçots de Valls, salvichada o salsa de calçots, sarmientos, baberos, tejas, salseras... vamos, una “auténtica calçotada“. Si nunca has hecho una auténtica calçotada tradicional, no puedes perderte este vídeo. Lo explico paso a paso: 1.- Para hacer esta calçotada hemos usado auténticos calçots de Valls, y los hemos asado con sarmientos de pura cepa, que le dan a los calçots un sabor aún más bueno. Ya sabes que lo suyo es hacer