Как использовать силиконовый 3d молд? | Фигурка из шоколада

Фигурка из шоколада 3D - отлично украсит любой торт и придаст ему изюминку Необходимо: шоколад белый - 60 г (растопить) шоколад белый - 30 г Для тёмного шоколада: Нагреть до 46-49 °C , остудить до 30-32 °C Для белого шоколада: Нагреть до 43-46 °C , остудить до 29-30 °C Видео “Темперирование шоколада | Как сделать шоколадные плитки?“ _________________________________________ VK: Instagram: