Желейное пирожное Одуванчик

Приготовление желе Нам понадобится: желатин (быстрорастворимый 250пл) - 35гр. вода 500мл. Сахар - 120 гр Лимонная кислота - 5гр. Для сливочных цветов: 50г. - 30-35% жирности сливки 2-3гр. желатина 1/2ч ложки сахар